Prototipo
Debido a que las problemáticas abordadas durante este quinto semestre las cuales se basan en las dificultades que aborda la pobreza y la seguridad alimentaria, recurrimos a llevar a cabo un proyecto en el cual están incluidas ambas, el cual consiste en construir una incubadora para contribuir a la eclosión de huevos de gallina, en cuanto a la pobreza se puede ligar por medio de que su uso disminuiría los gastos familiares al adquirir productos avícolas y mediante el comercio generar más ingresos que ayuden su economía familiar; en cuanto a la seguridad alimentaria dichos productos de tipo avícola pueden ser utilizados también en materia de consumo y satisfacer esta necesidad vital de los seres humanos la cual es la alimentación.
Dicho proyecto se llevará a cabo en la comunidad de San Pedro de los Metates, ubicada en el municipio de Acambay, Estado de México, cuenta con un significativo porcentaje de personas desempleadas, u otras que aún se dedican a la fabricación de molcajetes y metates, los cuales ya no son una manera viable de mantener a la economía familiar, provocando desnutrición en los menores de edad en la familia y pobreza en general.
Par un buen funcionamiento de la incubadora se basa en lo siguiente:
En calibrar la temperatura y los demás factores mejorará la eficiencia de la incubación, en evitar colocar el aparato en lugares con temperatura cambiante, teniendo en cuenta que lo ideal es que se encuentre en una habitación con una temperatura media de 21 a 23ºC y sin corrientes de aire. El termómetro deberá medir la temperatura que alcanzará el centro del huevo, siendo perfecto que alcance los 37,2 a 38,9ºC. Un buen sensor de sensibilidad a los cambios es muy útil, ya que lo ideal es que ésta no varíe más de 0,1ºC. También es importante que cuente con un buen aislamiento término, siendo preferible el vidrio al plástico, y cuente con un buen sensor de humedad. Pero prácticamente todos los modelos incluyen además un depósito para introducir agua de forma manual, durante el proceso debe situarse en una media de un 40 a 50%.
En conseguir huevos fértiles es otro punto clave. Hay que tener en cuenta que sólo el 50 a 75% de los huevos fértiles son capaces de producir un ave, por lo que buscan un buen punto de venta de huevos para incubar aumentará mucho las posibilidades de éxito.
Y por último registrar un calendario o tomar datos en una agenda es indispensable, pues el tiempo medio de germinación es de 21 días, siendo los últimos 3 clave para el desarrollo del embrión, ya que en este momento será necesario aumentar los niveles de humedad al 65% o 85% y reducir la temperatura a 35 o 36ºC para permitir que los pollos salgan del cascarón, y no debes olvidar voltearlos 3 veces al día durante todo el proceso. El nacimiento puede llevar 2 a 3 días y posteriormente deberán mantenerse los pollos en la incubadora otras 24 horas para permitir que sequen perfectamente sus pulmones.
Desde un punto de vista industrial debemos tener en cuenta que una gallina incubando sólo es capaz de producir 50 a 70 huevos al año, una media desde luego muy baja. Es por ello que comenzaron a desarrollarse estos aparatos con fines profesionales que permitieran un aumento en la venta de huevos con un precio económico.
Materiales para construir la incubadora:
· Hielera de poliestireno
· Bombilla
· Casquillo de bombilla
· Cinta multiusos
· Malla para pollos
· Termómetro
· Higrómetro
· Tazón
· Agua
· Esponja
· Vidrio de marco de foto
· Regla
· Marcadores
· Clavijas
· Cables
El curso de este ciclo trajo consigo aprendizajes alcanzados por medio del repaso y análisis de los temas requeridos en el temario, y con tales conocimientos llego una idea serreta que impulso a entender que el problema, solución y proyecto elegidos son absolutamente necesarios en la comunidad elegida, no es solo un hecho de datos (mismos que respaldan las afirmaciones previas) sino un caso incluso más sensible que ello, pues al enriquizer nuestro acervo de experiencias con la visita a la comunidad mexiquense logramos empatizar de manera notable con los habitantes de la misma, logrando así más que un sentimiento de responsabilidad en los integrantes del equipo, mismo que se manifestó en la elaboración y conclusión del proyecto.
Lamentablemente esto no es asunto de emociones y la realidad es que nuestra labor no a terminado pues cual artesano, hemos de cultivar nuetro trabajo mediante ideas que se complementan mutuamente y de manera acertiva. Desde las materia exactas, pasando por Calculo diferencial, Fisica, hasta las clases de corte social como lo podría ser nocionesd de derecho, e incluso con la justa colaboración del arte con la materia que lleva este tópico por nombre.
Los aprendizajes en todas las materias sin excepción se obtuvo algo que cocmplementa de sobre manera lo conseguido a lo largo del semestres es por ello que con toda certeza puedo asegurar que el trabajo esta fundamentado, explicito, y es bastante fortuito.
Dicho proyecto se llevará a cabo en la comunidad de San Pedro de los Metates, ubicada en el municipio de Acambay, Estado de México, cuenta con un significativo porcentaje de personas desempleadas, u otras que aún se dedican a la fabricación de molcajetes y metates, los cuales ya no son una manera viable de mantener a la economía familiar, provocando desnutrición en los menores de edad en la familia y pobreza en general.
Par un buen funcionamiento de la incubadora se basa en lo siguiente:
En calibrar la temperatura y los demás factores mejorará la eficiencia de la incubación, en evitar colocar el aparato en lugares con temperatura cambiante, teniendo en cuenta que lo ideal es que se encuentre en una habitación con una temperatura media de 21 a 23ºC y sin corrientes de aire. El termómetro deberá medir la temperatura que alcanzará el centro del huevo, siendo perfecto que alcance los 37,2 a 38,9ºC. Un buen sensor de sensibilidad a los cambios es muy útil, ya que lo ideal es que ésta no varíe más de 0,1ºC. También es importante que cuente con un buen aislamiento término, siendo preferible el vidrio al plástico, y cuente con un buen sensor de humedad. Pero prácticamente todos los modelos incluyen además un depósito para introducir agua de forma manual, durante el proceso debe situarse en una media de un 40 a 50%.
En conseguir huevos fértiles es otro punto clave. Hay que tener en cuenta que sólo el 50 a 75% de los huevos fértiles son capaces de producir un ave, por lo que buscan un buen punto de venta de huevos para incubar aumentará mucho las posibilidades de éxito.
Y por último registrar un calendario o tomar datos en una agenda es indispensable, pues el tiempo medio de germinación es de 21 días, siendo los últimos 3 clave para el desarrollo del embrión, ya que en este momento será necesario aumentar los niveles de humedad al 65% o 85% y reducir la temperatura a 35 o 36ºC para permitir que los pollos salgan del cascarón, y no debes olvidar voltearlos 3 veces al día durante todo el proceso. El nacimiento puede llevar 2 a 3 días y posteriormente deberán mantenerse los pollos en la incubadora otras 24 horas para permitir que sequen perfectamente sus pulmones.
Desde un punto de vista industrial debemos tener en cuenta que una gallina incubando sólo es capaz de producir 50 a 70 huevos al año, una media desde luego muy baja. Es por ello que comenzaron a desarrollarse estos aparatos con fines profesionales que permitieran un aumento en la venta de huevos con un precio económico.
Materiales para construir la incubadora:
· Hielera de poliestireno
· Bombilla
· Casquillo de bombilla
· Cinta multiusos
· Malla para pollos
· Termómetro
· Higrómetro
· Tazón
· Agua
· Esponja
· Vidrio de marco de foto
· Regla
· Marcadores
· Clavijas
· Cables
El curso de este ciclo trajo consigo aprendizajes alcanzados por medio del repaso y análisis de los temas requeridos en el temario, y con tales conocimientos llego una idea serreta que impulso a entender que el problema, solución y proyecto elegidos son absolutamente necesarios en la comunidad elegida, no es solo un hecho de datos (mismos que respaldan las afirmaciones previas) sino un caso incluso más sensible que ello, pues al enriquizer nuestro acervo de experiencias con la visita a la comunidad mexiquense logramos empatizar de manera notable con los habitantes de la misma, logrando así más que un sentimiento de responsabilidad en los integrantes del equipo, mismo que se manifestó en la elaboración y conclusión del proyecto.
Lamentablemente esto no es asunto de emociones y la realidad es que nuestra labor no a terminado pues cual artesano, hemos de cultivar nuetro trabajo mediante ideas que se complementan mutuamente y de manera acertiva. Desde las materia exactas, pasando por Calculo diferencial, Fisica, hasta las clases de corte social como lo podría ser nocionesd de derecho, e incluso con la justa colaboración del arte con la materia que lleva este tópico por nombre.
Los aprendizajes en todas las materias sin excepción se obtuvo algo que cocmplementa de sobre manera lo conseguido a lo largo del semestres es por ello que con toda certeza puedo asegurar que el trabajo esta fundamentado, explicito, y es bastante fortuito.
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