Proyecto sustentable

Los problemas sociales son una realidad que representa un severo riesgo para las comunidades, entre ellos uno de los más demandantes en México es el hambre, se estima que el 23.3% (27 millones) de la población vive en pobreza alimentaria y el 12.5% sufre desnutrición crónica de los cuales el 19. 9% viven en zonas rurales para ellos dentro de la agenda 2030 ha establecido líneas de acción y objetivos para mejorar la calidad de vida y la alimentación debido a esta problemática como es la pobreza y la seguridad alimentaria, recurrimos a llevar a cabo un proyecto en el cual están incluidas ambas, el cual consiste en construir una incubadora para contribuir a la eclosión de huevos de gallina, en cuanto a la pobreza se puede ligar por medio de que su uso disminuiría los gastos familiares al adquirir productos avícolas y mediante el comercio generar más ingresos que ayuden su economía familiar; en cuanto a la seguridad alimentaria dichos productos de tipo avícola pueden ser utilizados también en materia de consumo y satisfacer esta necesidad vital de los seres humanos la cual es la alimentación.

Dicho proyecto se llevará a cabo en la comunidad de San Pedro de los Metates, ubicada en el municipio de Acambay, Estado de México, cuenta con un significativo porcentaje de personas desempleadas, u otras que aún se dedican a la fabricación de molcajetes y metates, los cuales ya no son una manera viable de mantener a la economía familiar, provocando desnutrición en los menores de edad en la familia y pobreza en general.

Para solventar la problemática se propone una incubadora casera de bajos costos, puesto que es de materiales térmicos reciclables, que obtiene a través de un circuito eléctrico el calor suficiente;  con esta incubadora daremos el cuidado necesario y consecutivo a los huevos de gallinas regulando una temperatura adecuada para ellos haciendo el proceso de eclosión más corto. Para esto es necesario conocer algunos datos como que una gallina da aproximadamente de 4 a 5 huevos por semana y la recomendación son 2 o 3 huevos semanales, necesitaremos entre una y dos gallinas por 2 personas, por lo que lo recomendable para una familia de 4 personas son 3 gallinas, datos obtenidos a través de un modelo matemático, que además de brindarnos estos datos nos ayudara a calcular el crecimiento de la producción a través del tiempo.

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